오늘은 토마토 및 블루베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 한때 미국에서 선풍적인 인기를 끌고있는 펠리오 다이어트 이는 구석기시대 원시인 식단으로 병을 치료하고 비만을 예방하는 방법이라 합니다. 그만큼 현대인들의 건강에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 평소 자신의 건강도 다시한번 생각해 보기 위해 오늘은 세계 10대 푸드인 토마토 효능에 대해 살펴보겠습니다. 성인병 예방 및 치료에 좋습니다. 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 풍부한데 이는 항암작용을 한다고 알려져 있죠. 또한 고혈압 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 대한민국 성인병의 대명사인 고혈압에 토마토가 좋은데 비타민C와 루틴 성분이 풍부하여 혈압을 낮춰져서 고혈압 예방에 효능이 있습니다. 신장 및 위염에 좋은 효능을 보입니다..
지구상에서 가장 강력한 식물로 러시아에서는 먹는 금이라 일컫는 아마씨는 기원전 3천년 전 바빌로니아 에서 재배된 것으로 알려졌죠. 아마는 쌍떡잎 식물 쉬손이풀목 아미과의 한해살이 풀로 종자인 납작하고 긴타원 모양의 노란씨를 말합니다. 항암효과에 탁월합니다. 아마씨에는 리그난이라는 항암물질이 다량 포함되어 있습니다. 다른 식물군에 비해 많게는 800배까지 다량의 리그난이 함유되어 종양 억제 기능을 담당하고 있죠. 식물성 에스트로겐인 리그난은 갱년기 여성들의 여성호르몬인 에스트로겐 수치를 조절하여 유방암, 골다공증, 관절염 등에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 식물성 오메가3 지방산 풍부합니다. 오메가3는 다양한 효능으로 건강식품군에서 빼놓을 수 없는 영양소죠. 심장질환, 혈관질환 예방에..
매실하면 여름철 제철음식으로 요즈음은 액으로도 보관이 가능하여 사시사철 즐기실 수 있는 건강식품입니다. 동의보감에선 매실에 대해 마음을 편안하게 해주고 가슴앓이를 제거해주고 설사를 멎게하고 맥박과 근육에 활기를 찾게해주다고 기록되어 있습니다. 그러면 매실의 효능부터 살펴볼께요. 피로회복에 좋습니다. 현대를 살아가는 사람들에게 스트레스 직장생활로 인해 만성피로로 시달리고 있는데,매실에는 구연산, 유기산, 비타민 등이 함유되어 있어서 피로회복에 좋은 효과를 보입니다. 살균작용, 해독작용이 가능합니다. 푸른 보약이라고 불리는 매실은 피크린산을 함유하고 있어 피 속의 독과 음식물의 독물의 독을 없애주는 해독작용을 합니다. 이러한 해독 살균작용으로 인해 설사 및 복통 등의 예방에 좋은 효능을 보..
땅의 사과라고도 불리는 돼지감자 유럽에서는 17세기부터 식용으로 사용되었던 돼지감자가 최근 케이블방송을 거치면서 그 효능에 대해 화제가 되고 있습니다. 돼지감자는 울퉁불퉁 못생기고 밭에 뚱딴지 같이 떡하니 서있는 모습을 보고 뚱딴지,뚝감자라고도 불립니다. 뚱딴지 같은 소리냐고 여기서 뚱딴지가 바로 돼지감자죠. 그렇다면 돼지감자 효능 및 그리고 어떻게 먹을 수 있는지 살펴보도록하겠습니다. 당뇨병 환자에게 좋습니다. 돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있어서 당뇨 환자들에게 혈당 조절하는데 효능을 보이는데 그래서 천연 인슐린이라고 불리죠. 체질개선 및 변비, 비만에 좋습니다. 위에서 말씀드린 돼지감자 속 이눌린은 장내 유산균을 증대시키고 유해 세균을 제거해줘서 체질 개선 및 변..
성인병 서구화된음식 평생먹는약 이젠 주변에서 고혈압 고지혈증 당뇨병을 앓고 계신 분들을 흔하게 보실 수 있죠. 고혈압 당뇨병과 함꼐 고지혈증에 대한 관심도 높아지고 있죠. 정기적으로 건강검진 받으시면 콜레스테롤 종류도 다양한데 수치가 높다니 낮다니 좋은 콜레스테롤 나쁜 콜레스테롤 등 쉽지 않은 설명 그리고 약을 먹어야 하는지 걱정이 되실 수도 있죠. 그래서 오늘은 고지혈증에 대해 낱낱이 살펴보는 시간 갖도록 하겠습니다. 고지혈증 자체로 증상이 뚜렷하게 나타나진 않지만 심화되면 합병증으로 심혈관질환, 뇌혈관실환이 발생가능한 병입니다. 몸속에 콜레스테롤이 쌓여나가면서 혈관내 트러블이 나타나고 이에 따라 합병증이 발생하는데,콜레스테롤 종류를 간단히 아래와 같이 분류해봅니다. 좋은 콜레스테롤..